KELLA KOFTA - Tortitas de plátano

Para 2 o 3 personas

3 plátanos verdes
1 cebolla picada
3 cucharadas de cilantro fresco picado
3 cucharadas de harina integral


Chili en polvo al gusto
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen

Se cuece el plátano ( yo prefiero hacerlo al vapor porque se conservan mejor los nutrientes y me he acostumbrado a hacerlo con todo).
Una vez cocido y templado o frío, se amasa con la cebolla, el cilantro, la sal y el chili, al final se le añade la harina. Se hacen bolitas con la masa, se aplanan y se frien en aceite caliente hasta q estén dorados y crujientes.

Yiaaaaaaaaaaaa!!!!