La dieta del petróleo

John Webster, es un finés padre de familia que convence a su familia para estar un año sin consumir derivados del petróleo. El documental es relatado como si de una receta de cocina se tratase, y recoge las vivencias de esta familia durante esta aventura. Además de datos significativos que aporta el autor en cuanto a lo que una persona común es capaz de contaminar consumiendo lo mínimo, hace incapié, y esto es lo que más me ha gustado, en los razonamientos y comportamientos del ser humano ante situaciones en las que su vida corre peligro, y en las que a pesar de esto, decide comportarse del mismo modo. Por ejemplo, si un barco se hunde, la gente esperará el último momento para coger los botes salvavidas, no estará segura de que el barco se esté hundiendo, esperará que el capitán les comunique lo que deben hacer, o que alguien venga a salvarles. En Estados Unidos se llevó a cabo un estudio que definía el estado de preocupación de la gente que vivía cerca de una presa, los resultados mostraron que las personas que vivían lejos y que como mucho se les mojaría el sótano en el caso de rotura de la presa eran las que estaban más preocupadas. Los que vivían más cerca que se arriesgaban a perder la vida y su vivienda sólo estaban ligeramente preocupados. Pero la gente que vivía justo debajo de las presas y que morirían al instante en caso de verse atrapados por las aguas no estaban preocupados en absoluto, y no porque pensasen que las presas eran seguras, que no lo pensaban, sino porque algunas cosas son demasiado horribles para pensarlas y si pensaras en ellas no podrías hacer una vida normal.

DOCUMENTAL UN AÑO SIN PETRÓLEO (VER ONLINE)

"The end of the line"

Como tantos documentales denuncia-sensacionalista, pero efectivo para quienes se tomen el problema a la ligera. Habla en torno al tema de mi último post: sobreexplotación de los oceanos. Con imágenes muy ilustrativas para entender lo que significa la pesca con red de arrastre, otras realmente drámaticas como las de la pesca de atunes en nuestras costas, cifras que abruman, algunos datos sorprendentes y que habría que corroborar (que mc donals afirme que sus productos respetan la pesca sostenible) o ver a mi admirado Jamie Olivier cocinar un atún rojo en uno de sus programas ( cosa que ha rectificado y eliminado de sus libros de cocina). En fin merece la pena verlo y difundirlo, aunque por experiencia propia, parece que la gente tiene otras cosas más interesantes y entretenidas que ver.

Para ver online "THE END OF THE LINE"

Comienzo...

Estas pequeñas obras de arte efímeras no pueden pasar desapercibidas. Para que no desaparezcan, para que conocidos y desconocidos puedan disfrutarlas. Para que se compruebe la maravillosa variedad de la cocina vegetariana. Soy vegetariana desde hace más de diez años, ahora soy vegetariana con derecho a pescado de vez en cuando y cada vez más. Respeto a los carnívoros, pero pienso que se consume demasiada carne, y que en las granjas industriales ( no biológicas ) se somete a los animales a un trato cruel, por eso me hice vegetariana, porque no quería participar en el horror de una pobre criatura. El ser humano que cazaba para sobrevivir en el pasado, lo hacía sin someter en vida a ningún animal. Los animales deben ser tratados con respeto en las granjas. Ay!. Creo que este tema esta muy bien tratado para mi gusto en el cine,"La suerte de Emma" de Emmas glück, 2007.